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Conoce Torralba del Pinar

Fridura de la jarra. Conserva de cerdo almacenada en aceite de oliva proveniente de la tradicional matanza.

Jabalí guisado y en salsa. El jabalí es muy abundante en los bosques del Parque Natural de la Sierra de Espadán y...

La fundación del municipio por los árabes y la permanencia a lo largo de los siglos de los moriscos, han originado que el casco urbano de Torralba del Pinar siga manteniendo un clarísimo aspecto musulmán, calles estrechas, concéntricas, se suceden entre las paredes encaladas de las casas adornadas con flores en sus típicos balcones.

El municipio de Torralba del Pinar se encuentra enclavado en la comarca del Alto Mijares, en la vertiente septentrional del Parque Natural de la Sierra de Espadán, su relieve es muy montañoso y lo configuran las fuertes pendientes que desde la Sierra de Espadán que fluyen hacia el valle del río Mijares. Las alturas se mantienen por encima de los 700 m y suelen alcanzar los 1.000 m, siendo su...

Situado en la vertiente norte de la Sierra de Espadán, goza de los atractivos paisajísticos de este parque natural.

Gran parte de su término se halla poblado de grandes extensiones de bosque en donde las especies predominantes son los pinos, alcornoques y encinas. Así, 1195 hectáreas del término municipal están ocupadas por extensiones boscosas y tan sólo 81 por superficies de...